creme cheese and caviar ...
Kan bara inte låta bli att tipsa om denna "gamla bekant" och lilla läckerhet som jag glömt av.
//Maud E
"This is one of the best little sandwiches I have served. There is absolutely no one who doesn't seem to like them." The original recipe was made with Kalle's mild ost and of course you use the cheapest row you can. Abba or something like it.
Recept från Coocking with Friends
Makes 10 small diamond shaped sandwiches
| 1 - 200 gr . | package of Philadelphia Cream Cheese |
| 1 - 80 gr. | bottle of black stenbitroe (stenbitsrom) |
| 3 to 4 msk. or 3 - 4 tbls. | butter (I like salted butter for this) |
| 10 | Slices of cheap form bread - crust removed. |
Assembling the recipe: | |
Each sandwich will make 2 diamond shaped canapes. Stack the white form bread and trim all the crust off making the slices into squares. Then set them into pairs to make the small sandwiches. Spread a thin layer of cream cheese over each slice of bread. This is easier if you have leave the cream cheese out of the refrigerator to get a little warm. Then divide up the contents of the row between 5 of the slices. Place the top slice on the sandwich and press it down a bit to be sure they stick together. Now place them in the fridge to chill for about a half hour. Just before frying cut each sandwich in half diagonally. I fine a serrated knife is good for this. Heat a pan until its hot, place in half the butter and melt, set in all the sandwiches and fry until golden and then turn, add the remainder of the butter and fry until the second side is golden and crispy. Remove to a napkin to drain and serve immediately while still warm. | |
It's hard for me to believe but my little Cooking with Friends web site has become rather popular. With about 700 hits a month! I had no idea that so many people would be interested in what I might have to say. So for those of you that are interested and have used any of my recipes; please some feed back would be helpful. Let me know what you think, so please take a moment and let me know if there is something special that you like or that I can improve. | |
tjuvlyssnat igen ...
Buss 513, Göteborg
Två fjortistjejer sitter på varsin sida av bussen lutade mot fönstret. Den ena försöker inleda en konversation över bussgången.
Tjej 1: Fan vilket liv vi har!
Tjej 2: Va?!
Tjej 1 (högre): Jag sa, fan vilket liv vi har!
Tjej 2: Va?! Jag hör inte, du får SMS:a!
Båda tjejerna tar upp mobilerna och knappar sedan på dem resten av resan.
Jo ra så att ... de ... näh ra!!
//Maud E
i regn och rusk ...
... trendiga, snygga paraplyer och regnkläder för det modemedvetna storstadsfolket hittar du hos:
Med OMBRELLIS produkter känner du dig snygg, elegant, läcker och trendig. Utbudet försäkrar att inte "alla andra" har exakt likadant.
Missa inte att titta på den fina frottékollektionen för små flickor och pojkar samt de "ursöta" regnkläderna för småtjejer!
OMBRELLI vill att det ska finnas något för alla och har planer på utökat sortiment ...
Kul med lite stil på stan, eller hur?!
//Maud E
mamma mia! premiär ...
" Det här är definitivt en av de större om inte de största filmpremiärerna vi har haft i Sverige. I vanliga fall brukar vi ha högst en eller två stora stjärnor på plats. Nu kommer i stort sett alla, säger Louise Bodin, filmbolaget UIP."
Hollywoodskådespelarna presenterade filmen och firade tillsammans med ABBA och ca 600 inbjudna gäster - på Hotel Rival. Deras intåg skedde i kunglig stil. Limousinen från Grand Hotel fördes fram av Arméns trumkår. När hela ensemblen gick ut på balkongen blev det möjligt att ta ett foto där alla abborna fanns med på samma bild.
Musikalen av Björn Ulvaeus och Benny Andersson hade världspremiär i Grekland i början på juni. I måndags, 30 juni, var det dags för London.
Detta möte hade Meryl sett fram emot sedan hennes inspelningar i ABBA-studion i Stockholm.
På min fråga om Meryl hunnit se något av Stockholm. Drog hon ihop tumme och pekfinger med ett "ynka" mellanrum. Hon berättade dock att hon blivit mycket förtjust i "vår vackra stad" och att hon planerar en privat semester här med sin man.
Filmen baseras på gruppens största hits som tack vare Benny Andersson och Björn Ulvaeus blivit en musikalsuccé världen över.
Från den 11 juli körs filmen landet runt. GÅ OCH SE FILMEN - tror inte du blir besviken. Håll utkik efter Björn och Benny som har varsin liten roll. Se trailern på - Mamma Mia! Official Worldwide website
Filmen är såå mycket mer än en musikfilm! Glad, fart- och känslofylld med kolossalt bra sånginsatser - både av Meryl Streep och Pierce Brosnan. Stellan Skarsgårds medverkan ger filmen en naturligt och härlig nordisk/svensk "touch".
När verkligt duktiga människor går samman - då sker mirakler!!
//Maud E
Aftonbladet , Aftonbladet 1
DN, DN 1
SvD, SvD1
